Dado que la cadena de suministro de alimentos se ha vuelto más costosa y compleja, cualquier incidente relacionado con la inocuidad de los alimentos puede repercutir negativamente en la salud pública y, en última instancia, en la economía. En junio se celebrará el segundo Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos para llamar la …
La perturbación causada por el coronavirus ha llevado a las cadenas mundiales de suministro a replantearse las estrategias del mercado globalizado. Antes de la pandemia, los productores chinos solían ser la primera opción, y la cuota de China en el PIB mundial se situaba en el 20%. Cuando Covid-19 golpeó China, sus fábricas cerraron. Muchos …
Responda si está de acuerdo o en desacuerdo con estas dos observaciones: La pandemia de coronavirus va a cambiar la forma de trabajar de los fabricantes. Cuando acabe la pandemia, no podremos volver a hacer las cosas como antes. Si has respondido que no estás de acuerdo con ambos puntos, no …
Oh, espera, ¿es ese realmente el tiempo que ha pasado desde nuestra transición a la nueva normalidad? Parece que los días se juntan unos con otros. ¿Es lunes o viernes? Gracias, tecnología, por mantener la realidad… ¡como saber qué día es! Todo este asunto de COVID-19 nos ha lanzado (en realidad varias) bolas curvas …
Este mes hemos celebrado el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. El lema de este año, «La seguridad alimentaria, asunto de todos», es especialmente pertinente, ya que cada año se retiran en Australia unos 650 productos, entre ellos artículos relacionados con la alimentación, pero sólo la mitad de ellos se devuelven al minorista. En octubre …
Cada vez más, empresas de todos los tamaños recurren al software CRM (gestión de las relaciones con los clientes) para que les ayude en sus interacciones con los clientes. Fabricantes y distribuidores ya no se limitan a esperar a que los clientes se pongan en contacto con ellos para comunicarles lo que desean. En cambio, …
La pandemia de COVID-19 de 2020 ha proporcionado las circunstancias que tienen a todo el mundo pensando en los modelos de negocio, los modos de funcionamiento, las prácticas en el lugar de trabajo, los procesos y las políticas. Los procesos son la clave para gestionar y cambiar una organización. Mi reciente experiencia como voluntaria en …
COVID-19 hizo que los fabricantes pusieran rápidamente en marcha sus planes de continuidad de las actividades y ha obligado a los directivos de las empresas a innovar y revisar estos planes de una forma sin precedentes para hacer frente a los numerosos retos de la pandemia. Ahora que las restricciones de COVID-19 se suavizan, …
Las interrupciones de la cadena de suministro no son nada nuevo. Desde las disputas comerciales mundiales hasta el Brexit, pasando por la volatilidad de los tipos de cambio, la fluctuación de los precios de las materias primas y los disturbios civiles, las compras han tenido que ser más ágiles y resistentes que nunca. Recientemente, el …
Más de 20 días encerrado para evitar el virus Covid-19. ¿Qué está aprendiendo sobre sí mismo y su entorno? Así que, después de muchos días de trabajo, incluido un largo fin de semana «festivo» en un «entorno» de trabajo desde casa, ¿estoy bien y a salvo? Sí, supongo que sí, al menos sé que …